อาการขาดโปรตีนเป็นยังไง…เราเป็นไหม? รีบเช็คด่วน!!!

ในร่างกายของเราประกอบด้วยโปรตีนประมาณ 75 % ของน้ำหนักตัว ประโยชน์ของโปรตีนคือช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย  เสริมสร้างกล้ามเนื้อ และระบบภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย โดยปกติแล้วร่างกายของเราต้องการโปรตีนประมาณ1 กรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม  แต่ถ้าร่างกายของเราขาดโปรตีน หรือได้รับโปรตีนน้อยเกินไป  ร่างกายของเราจะเริ่มส่งสัญญาณออกมา  ดังนี้คือ 

มีปัญหาผมร่วง และ ผิวหยาบกร้าน

ผมร่วงสามารถเกิดได้หลายสาเหตุ ซึ่งถ้าเราขาดโปรตีนก็สามารถทำให้ผมร่วงได้เช่นกัน เพราะโปรตีนเป็นสารประกอบที่อยู่ในเส้นผมของเรา ถ้าเราได้รับโปรตีนน้อยเกินไปก็จะทำให้เส้นผมเปราะบาง ขาดง่าย หลุดร่วงได้ นอกจากนั้นยังทำให้ผิวเราแห้ง ดูหยาบกร้านและไม่สดใสด้วย

มีอาการหิวบ่อย 

หากเพื่อนๆรู้สึกว่าตัวเองทานข้าวแล้วทำไมยังไม่อิ่มสักที กินกี่มื้อกี่มื้อก็ยังไม่พอ หิวตลอดเวลา นี่ก็เป็นอีกอาการหนึ่งของการขาดโปรตีน  เนื่องจากโปรตีนทำงานควบคู่กับฮอร์โมนที่ควบคุมการอยากอาหาร ถ้าเราได้รับโปรตีนไม่เพียงพอ ก็ทำให้เราหิวได้ตลอดเวลา แต่ถ้าเราได้รับโปรตีนอย่างเพียงพอแล้ว จะทำให้เราไม่รู้สึกอยากกินนู่นกินนี่ และทำให้เรารู้สึกอิ่มได้นานขึ้น 

มีภูมิคุ้มกันต่ำลง 

การขาดโปรตีนจะทำให้เราเป็นหวัดบ่อย และเจ็บป่วยง่ายขึ้น เพราะโปรตีนช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายของเรา ช่วงนี้ถ้าเพื่อนๆคนไหนรู้สึกว่าตัวเองเป็นหวัดบ่อย ก็ลองหาโปรตีนมาทานการดูนะคะ ถ้าไม่ชอบโปรตีนจากสัตว์ก็ลองหาโทรตีนจากพืชมาทดแทนกันดูค่

มีอาการบวมน้ำ

คนที่ขาดโปรตีนมักจะพบว่า บริเวณหน้าท้อง ข้อเท้าและข้อมือ จะมีอาการบวมน้ำ เนื่องจากโปรตีนที่อยู่ในเลือด(อัลบูมิน) มีปริมาณต่ำเกินไป  ทำให้ร่างกายไม่สามารถเก็บน้ำในหลอดเลือดได้ ถ้าใครมีอาการแบบนี้ควรสังเกตตัวเอง เพราะอาการบวมน้ำมักจะเกิดได้จากหลายสาเหตุ แอดมินแนะนำให้ไปพบแพทย์นะคะ

มีอาการนอนไม่ค่อยหลับ ไม่ค่อยมีสมาธิ หดหู่ เบื่อหน่าย 

โปรตีนมีส่วนสำคัญในการสร้างสารเซโรโทนินที่ช่วยในการนอนหลับ ซึ่งเจ้าสารตัวนี้จะทำหน้าที่ควบคุม การหลั่งฮอร์โมนของเมลาโทนิน (ฮอร์โมนที่ทำให้เรารู้สึกง่วง)  นอกจากนั้นโปรตีนมีผลต่อการทำงานสมอง ถ้าร่างกายขาดโปรตีน อาจทำให้เราหลงลืมและขาดสมาธิ ไม่สดชื่น  รู้สึกหดหู่และเบื่อหน่ายได้ 

หลายคนอาจเข้าใจผิดว่าการรับประทานโปรตีนอาจทำให้อ้วน จึงเลือกทานแต่ผักผลไม้เท่านั้น แต่การที่เราไม่รับโปรตีนเข้าสู่ร่างกายเลย จะก่อให้เกิดโทษต่อสุขภาพของเราได้ ดังนั้นถ้าใครไม่อยากอ้วน ก็พยายามกินแต่พอดีนะคะ ไม่เยอะหรือน้อยจนเกินไป เพื่อให้ร่างกายได้สารอาหารที่หลากหลาย และทำให้เรามีสุขภาพดีด้วยค่ะ

Photo by LikeMeat on Unsplash