สาหร่ายทะเลเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่คนไทยชอบกิน ไม่ว่าจะเป็นแบบอบแห้งพร้อมทาน และนำมาประกอบอาหาร เพราะมีคุณค่าทางสารอาหารสูง แต่ไม่นานมานี้มีกระแสของคนไทยแห่นำสาหร่ายมาเลี้ยงไว้ที่บ้านด้วย สาหร่ายเลี้ยงได้ด้วยหรือ ? สาหร่ายที่ว่ามันมีหน้าตาอย่างไร ?มันมาจากไหน ?
สาหร่าย มาริโมะคืออะไร ?
มาริโมะ คือ สาหร่ายก้อนกลม ๆสีเขียว ๆ ชื่อในภาษาอังกฤษเรียกว่า Moss Ball เป็นของฝากที่ขึ้นชื่อของเมืองฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่นค่ะ มันเป็นพืชน้ำจืดจำพวกสาหร่ายสีเขียวที่รวมตัวกันเป็นก้อนกลม ๆ จากการไหลเวียนของสระแสน้ำตามธรรมชาติของทะเลสาปอาคัง บนเกาะฮอกไกโดมาริโมะใช้เวลา 100 ปีกว่าจะเติบโตเต็มที่ซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 เซ็นติเมตร คนญี่ปุ่นเชื่อว่า การเลี้ยงสาหร่ายมาริโมะจะทำให้ชีวิตมีแต่ความโชคดี มีความสุข สมหวังโดยเฉพาะหนุ่มสาวนิยมเลี้ยงเพราะอยากสมหวังในความรัก
มาริโมะ เลี้ยงกันยังไง ?
การเลี้ยงมาริโมะนั้นง่าย แต่ว่ากว่าจะโตนั้นยากกว่า มันสามารถเติบโตได้เพียง 5 มิลลิเมตรต่อปีเท่านั้นเอง คนเลี้ยงจะต้องดูแลเอาใจใส่ ทะนุถนอมเหมือนการเลี้ยงสัตว์นั่นแหล่ะจะเลี้ยงงในขวดแก้วสวย ๆหรือในตู้ปลาก็ได้ น้ำที่ใช้ต้องเป็นน้ำจืดและสะอาดค่ะ ถ้าทำให้น้ำไหลวนได้จะดีต่อมาริโมะในการทำให้ตัวเองเป็นก้อนกลม ๆ ถ้าเราเปิดไฟมันจะลอยขึ้นมาเพื่อคายออกซิเจน ถ้ารปิดไฟมันจะลงไปตามเดิม มันชอบแสงน้อยค่ะ
อยากรู้จักมาริโมะต้องตามไปที่ฮอกไกโด
มาริโมะ เป็นชื่อที่ นักพฤกษศาสตร์ ทะซึฮิโกะเป็นคนตั้ง มาริ หมายถึง ลูกบอลแฟนซี โมะ หมายถึงพืชที่เจริญเติบโตในน้ำ คือ 1ใน 150 สายพันธุ์ของสาหร่ายที่ไกล้จะสูญพันธุ์ เป็นสาหร่ายน้ำจืดในทะเลสาปอาคังทางตอนกลางของฮอกไกโด ซึ่งจัดเป็น อนุสาวรีย์ธรรมชาติของประเทศ มีกฎหมายห้ามเคลื่อนย้ายแตะต้องสาหร่ายชนิดนี้ โดยมีการเก็บไว้เพื่อศึกษาเท่านั้น ถ้าคุณไปทะเลสาบอาคังไม่ได้แต่คุณสามารถล่องเรือเพื่อชมมาริโมะที่ศูนย์นิทรรศการ และสังเกตการณ์มาริโมะบนเกาะกลางทะเลสาบได้ค่ะ
