บำบัดความเครียดด้วยการกินอาหารที่มีประโยชน์

ใครๆก็ว่า ‘ยิ่งเครียดก็ยิ่งต้องกิน เพื่อจะได้หายเครียด’ ใช่มั้ยคะ แต่รู้มั้ยว่าการที่เราเครียดแล้วกินเนี่ย ส่วนใหญ่เราจะกินแบบตามใจปาก อะไรที่อร่อยๆก็ตักใส่ปาก โดยที่ไม่สนว่าอาหารประเภทนั้นมีประโยชน์หรือไม่ และเมื่อเรากินอาหารแบบนั้นเข้าไปก็มักจะเกิดผลเสียตามมา ทั้งเป็นโรคอ้วน น้ำหนักตัวเยอะ ข้อเข่ามีปัญหา และโรคอื่นๆอีกมากมายเลย ถ้างั้นวันนี้เรามาเปลี่ยนวิธีการกินเมื่อรู้สึกเครียด ด้วยการทานอาหารที่มีประโยชน์กันดีมั้ยคะ

ปลา

เน้นการกินปลาแซลมอน ปลาทู ทูน่า ปลาซาร์ดีน และปลาแมคเคอเรลนะคะ เพราะปลาพวกนี้มีโอเมกา3 วิตามินบี 6 และวิตามินบี 12 สูง ซึ่งจะช่วยหลั่งสารแห่งความสุขในสมอง ทำให้ไม่รู้สึกเครียดและช่วยลดความกังวล และยังมีสารโคลีนซึ่งจะส่งผลดีในเรื่องความจำด้วย 

ไก่งวงและเนื้อไก่

อุดมไปด้วยกรดอะมิโน ทริปโตเฟน และโปรตีน ซึ่งจะช่วยให้รู้สึกสงบ สมองผ่อนคลาย ลดความเครียด รักษาระดับน้ำตาลในเลือด และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย นอกจากนั้นไก่งวงและเนื้อไก่ยังมีไขมันต่ำ และคอลเลสเตอรอลต่ำ จึงเหมาะมากสำหรับคนที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ 

Swiss Chard

ผักสวิสชาร์ด เป็นผักใบเขียวจัดเป็นพืชตระกูลเดียวกับบีทรูท และถือได้ว่าเป็นผักชนิดเดียวที่มีสารอาหารอยู่เยอะมาก สารอาหารหนึ่งในนั้นคือ แมกนีเซียม ซึ่งเป็นสารช่วยลดความเครียด และยังช่วยรักษาอาการไมเกรนด้วย  

นมและโยเกิร์ต

มีสารอาหารที่ประกอบไปด้วยทริปโตเฟน ที่จะช่วยให้จิตใจสงบ ช่วยคลายความเครียด  และมีวิตามินต่างๆที่ช่วยบำรุงสมอง เช่น วิตามินบี 2 วิตามินบี 5 และวิตามินบี 12  นอกจากนั้นยังช่วยเรื่องระบบขับถ่ายด้วย ใครที่การขับถ่ายไม่ปกติตอนเช้าลองทานนมหรือโยเกิร์ตดูนะคะเพราะ สองอย่างนี้จะช่วยกระตุ้นลำไส้ใหญ่ให้ทำงาน ทำให้การขับถ่ายกลับมาเป็นปกติเหมือนเดิมค่ะ

ทีนี้เมื่อไหร่ที่เครียดลองปรับเปลี่ยนมากินอาหารที่มีประโยชน์กันดูนะคะ และออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย เพื่อจะได้มีสุขภาพร่างกายและจิตใจที่แข็งแรง แล้วพบกันใหม่ในบทความหน้านะคะ😊

Photo by Brooke Lark on Unsplash