คิดถึงอาหารเกาหลี คิดถึงโคชูจัง

ถ้าจะทำอาหารเกาหลีสิ่งที่ขาดไม่ได้คือ โคชูจังค่ะ เพราะเป็นเครื่องปรุงที่ใช้ทำอาหารได้หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัด ซูป หรือไก่ทอด เอาไว้จิ้มหรือหมักก็ยังได้ แต่ก็เลือกยากนะเพราะมีหลายยี่ห้อเหลือเกิน งั้นดูรีวิวด้วยกันก่อนแล้วค่อยตัดสินใจก็ได้ค่ะ

โคชูจัง เมอืล

โคชูจังยี่ห้อ เมอิล เป็นของแท้จากเกาหลี เป็นซอสพริกเกาหลีที่มีสีแดง รสชาติออกหวาน เค็มและเผ็ดนิดๆ เนื้อพริกจะเนียน ข้นหนืด มีความฉ่ำ ส่วนผสมหลักทำมาจาก พริกแดง ถั่วเหลืองหมัก แป้งข้าวเหนียว และเครื่องปรุงต่างๆ ใช้ทำอาหารได้หลายอย่างไม่ว่าจะเป็นเมนู ต้ม ผัด แกง และหมักเนื้อสัตว์ค่ะ สินค้าเป็นกระปุกจริงไม่มีการแบ่งขายนะคะ มีกระปุก 2 ขนาด คือ 170 g / 500 g ค่ะ  ส่วนราคาก็เบาๆค่ะ สนใจสั่งได้ที่ลิงก์นี้ค่ะ

โคชูจัง CJ 

โคชูจัง CJ เป็นซอสพริกเกาหลีรส Original Gochujang นำเข้าจากเกาหลีเป็นของแท้ 100 % บรรจุถุงฟอยด์ซีลขนาด 1 Kg สูตรต้นตำรับ รสชาติเผ็ดปานกลางและออกเค็ม เนื้อซอสข้น สีแดงสวย เพื่อนๆจะใช้ทำ บิบิมบับ  ต็อกโบกี้ หรือกินกับอาหารทะเลก็ได้ค่ะ มีแบ่งขายด้วยค่ะ  ส่วนราคาก็จับต้องได้ สนใจช้อปได้ตามลิงก์นี้เลยจ้า

โคชูจัง ซองจองวอน 

โคชูจัง ยี่ห้อซองจองวอน ทำจากข้าวกล้องและพริกป่นแดงเกาหลี  น้ำเชื่อม ข้าวโพด เนื้อซอสข้นเนียน ละเอียด รสชาติเผ็ด หวาน เค็ม อร่อยกลมกล่อมลงตัว เพราะผ่านการหมักที่อุณหภูมิ 26-29 องศา  บรรจุในกระปุกพลาสติกที่เปิด- ปิดใช้งานได้ง่าย สะดวก ใช้ทำอาหารได้ทั้งเมนูปิ้ง ย่าง ไก่ทอดบอนชอน และซูปกิมจิ ต๊อกโบกี ข้าวยำเกาหลีบิบิมบับค่ะ ซึ่งเป็นเมนูที่สายเกาหลีไม่ควรพลาดจ้า  โคชูจังยี่ห้อนี้ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ซื้อติดบ้านไว้เถอะค่ะรับรองไม่ผิดหวัง   

มีให้เลือก 2 ขนาด 200 g / 500 g  ส่วนราคาเช็คได้ตามลิงก์นี้ค่ะ 

เป็นยังไงกันบ้างคะ กับโคชูจัง 3 ยี่ห้อที่นำมารีวิวในบทความนี้ มียี่ห้อไหนที่เพื่อนๆเคยชิมแล้วบ้าง?  มียี่ห้อไหนที่น่าสนใจบ้าง?  ใครที่ชอบรสชาติแบบไหนก็ลองสั่งมาชิมก่อนได้ค่ะ ผู้เขียนเองคิดว่าจะต้องสั่งมาชิมด้วยเหมือนกันเผื่อจะได้อินและฟินกับเมนูเกาหลีกับเค้าบ้างไงคะ555

Photo by Ruth Georgiev on Unsplash