ของหวาน เป็นของโปรดของสาวๆหลายคน ทั้งในช่วงเวลาปกติและเวลาที่เครียด เคยได้ยินกันใช่มั้ยคะเวลาเพื่อนๆหรือคนที่เรารู้จักบอกว่า เครียดจังอยากกินขนมอะ เครียดจังอยากได้เครื่องดื่มหวานๆให้มันชื่นใจอะ การกินของหวานช่วยผ่อนคลายหรือช่วยให้เราคลายเครียดได้จริงมั้ย แล้วมันช่วยได้อย่างไร มาดูกันค่ะ
อารมณ์กับร่างกาย ส่งผลต่อกันได้นะ
เมื่อคนเรารู้สึกเครียด อารมณ์ไม่ไดี หรือว่าหงุดหงิด ร่างกายจะหลั่งฮอร์โมนความเครียด หรือที่เรียกว่า สารคอร์ติซอล ออกมาก ยิ่งเราเครียดมากเท่าไหร่ ร่างกายจะยิ่งหลั่งฮอร์โมนนี้ออกมามากเท่านั้น ทำให้เรานอนไม่หลับ วิตกกังวล รวมทั้งอยากกินอาหารมากกว่าปกติด้วย หลังจากที่เรากินอาหารเข้าไป ร่างกายจะหลั่งสารอีกตัวหนึ่งชื่อ สารเซโรโทนิน ออกมา สารนี้จะช่วยให้เรารู้สึกสงบและผ่อนคลาย จนความเครียดค่อยๆหายไปค่ะ
แล้วทำไมต้องเป็นของหวานด้วยล่ะ
เวลาที่เราเครียดแล้วอยากกินของหวานเป็นอันดับแรกๆก็เพราะว่าขนม ของหวาน หรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง อย่างเช่น เค้ก โดนัท ชานมไข่มุก ไอศกรีม และอื่นๆอีกมากมาย เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายซึ่งไปกระตุ้นการหลั่งสารเซโรโทนิน พอเครียดปุ๊บ สมองเราจะสั่งการให้อยากกินอาหารพวกนี้ปั๊บ ร่างกายของเราก็ตอบสนองด้วยการกินเข้าไปในทันที ยิ่งร่างกายย่อยอาหารจำพวกนี้เร็วเท่าไหร่ เราก็จะหายเครียดเร็วเท่านั้นเลยแหละ
การกินของหวานช่วยเราให้คลายเครียดได้ก็จริง แต่การกินของหวานบ่อยๆหรือว่ากินมากเกินไปก็ส่งผลที่ไม่ดีต่อสุขภาพของเรานะคะ ยังไงก็ยั้งมือกันไว้ด้วยค่ะ
Photo by Lore Schodts on Unsplash
