ขนมญี่ปุ่นถือเป็นขนมที่โด่งดังไปทั่วโลกจริงๆ เพราะไม่ว่าจะคนประเทศไหนที่ได้กินก็อย่างยอมรับว่าเป็นขนมที่ถูกปาก อร่อย และสวยงาม แต่วันนี้นักเขียนอยากจะพาไปชมอาหารญี่ปุ่นที่เป็นสูตรดั้งเดิมค่ะ ถ้าพร้อมแล้วมาดูกันเลย
ซากุระโมจิ sakura mochi
เป็นขนมญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เพราะนอกจากจะอร่อยยังเป็นขนมที่น่ารักอีกด้วย ซากุระโมจิ เป็นขนมที่มีไส้ถั่วแดงห่อหุ่มด้วยเนื้อโมจิสีชมพู และใบซากุระหมักเกลือ เป็นขนมที่นิยมทานในฤดูใบไม้ผลิ
โอเซะกิอาเมะ hoseki ame
ขนมนี้เป็นขนมที่สะดุดตา หากไม่รู้ว่าเป็นขนมก็อาจจะเข้าในผิดว่าเป็นอัญมณีได้ เนื่องจากขนมนี้เป็นลูกกวาดที่มีหน้าตาเหมือนเพชรขนาด 40 กะรัต โดยขนมนี้ได้รับความนิยมในการซื้อเพื่อเป็นของฝากอย่างมาก
อุนางิพาย unagi pie
ขนมอุนากิพายเป็นขนมอีกหนึ่งอย่างที่ความเป็นเอกลักษณ์มาก เพราะมีการใช้ผงปลาไหลแห้งใส่ลงไปในขนมด้วย ซึ่งผลลัพธ์ที่ออกมานั้นเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ โดยขนมชนิดนี้ก็เป็นของฝากขึ้นชื่ออีกเช่นเดียวกัน
เป็นยังไงกันบ้างล่ะคะกับขนมญี่ปุ่นต้นตำรับที่หลายคนยังไม่เคยเห็นมาก่อน หากหลังจากสถานการณ์โควิด เพื่อนๆได้มีโอกาสไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่นกันล่ะก็ อย่าลืมไปลองชิมขนมด้วยนะ
